Chia sẻ kiến thức
Scent Marketing Giúp Quán Cà Phê Chinh Phục Khách Hàng Bằng Như Thế Nào
Th6
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của ngành F&B, các quán cà phê không ngừng tìm kiếm chiến lược sáng tạo để thu hút và níu chân khách hàng. Scent Marketing – nghệ thuật sử dụng mùi hương – nổi lên như một “vũ khí” vô hình đầy tiềm năng, góp phần tạo dựng trải nghiệm độc đáo và gia tăng giá trị thương hiệu.
Bước vào một quán cà phê, ấn tượng đầu tiên thường đến từ hương vị cà phê nồng nàn hay tiếng nhạc du dương. Tuy nhiên, Scent Marketing khẳng định rằng, mùi hương cũng sở hữu sức mạnh to lớn, tác động trực tiếp đến cảm xúc và ghi dấu ấn sâu sắc trong tâm trí khách hàng.
Scent Marketing sử dụng những mùi hương tinh tế, dễ chịu, được lựa chọn kỹ lưỡng dựa trên phong cách và đặc trưng của quán cà phê. Mùi hương cà phê rang xay thoang thoảng quyện cùng hương vani ngọt ngào có thể khơi gợi cảm giác ấm áp, thư giãn. Hay mùi hương trái cây tươi mát, sảng khoái lại mang đến bầu không khí trẻ trung, năng động.
Mục lục bài viết
TỪ VÔ HÌNH ĐẾN HỮU HÌNH- SCENT MARKETING ĐÃ NÂNG TẦM DỊCH VỤ CHO QUÁN CÀ PHÊ NHƯ THẾ NÀO?
Trong cuộc sống hiện đại 4.0 ngày nay, con người ngày càng chú trọng đến trải nghiệm và cảm xúc. Không chỉ đơn thuần là thưởng thức thức uống, khách hàng còn mong muốn được đắm chìm trong một không gian độc đáo, mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái. Đó cũng chính là lý do các quán cà phê ngày càng chú trọng hơn trong việc bố trí không gian và không khí trong quán nhằm mang lại trải nghiệm mới lạ cho khách hàng.
Một số quán cà phê đã áp dụng thành công nghệ thuật tạo dựng trải nghiệm thông qua mùi hương chẳng hạn như: Quán cà phê “The Coffee Bean & Tea Leaf” tại Mỹ đã áp dụng Scent Marketing một cách hiệu quả. Họ sử dụng mùi hương cà phê rang xay nguyên chất, thoang thoảng mùi hoa cỏ, tạo nên một không gian ấm cúng, thân quen, thu hút đông đảo khách hàng. Hay như quán cà phê “Starbucks” nổi tiếng với mùi hương cà phê rang xay đậm đà, kết hợp với mùi hương vani ngọt ngào, mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu, tạo nên ấn tượng khó quên cho khách hàng
Sự thành công của những quán cà phê này đã chứng minh rằng, Scent Marketing không chỉ đơn thuần là tạo ra một mùi hương, mà còn là một nghệ thuật tạo dựng trải nghiệm, tạo nên sự khác biệt và thu hút khách hàng.
SCENT MARKETING- NGHỆ THUẬT TẠO TRẢI NGHIỆM ĐỘC ĐÁO CHO QUÁN CÀ PHÊ
Marketing mùi hương không chỉ đơn thuần là khuếch tán mùi hương, mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật và khoa học, nhằm tác động đến cảm xúc, khứu giác và hành vi của khách hàng. Nhờ sự tinh tế, “mềm mại” nhưng đầy hiệu quả, Marketing mùi hương mang đến cho quán cà phê của bạn những lợi ích vượt trội:
Scent marketing góp phần tạo nên không gian đặc trưng cho quán:
Mùi hương có khả năng truyền tải cảm xúc một cách tinh tế, góp phần định hình bầu không khí chung của quán cà phê. Lựa chọn mùi hương phù hợp với phong cách quán sẽ giúp tạo dựng sự đồng nhất, hài hòa, mang đến cho khách hàng cảm giác dễ chịu, thoải mái. Chẳng hạn như:
- Quán cà phê mang phong cách vintage: Có thể sử dụng mùi hương hoa hoài cổ như hoa lavender, hoa hồng cổ,… để tạo cảm giác ấm áp, lãng mạn cho quán
- Quán cà phê mang phong cách hiện đại: Có thể sử dụng mùi hương thanh mát như trà xanh, bạc hà,… nhằm tạo cảm giác sảng khoái, trẻ trung năng động cho quán.
- Quán cà phê theo phong cách mộc mạc: Có thể sử dụng mùi hương gỗ tự nhiên như gỗ thông, gỗ trầm hương,… để tạo cảm giác gần gũi, thư giãn cho khách.
Scent Marketing gợi sự liên tưởng và tạo ấn tượng khó quên cho khách hàng
Mỗi mùi hương đều ẩn chứa những câu chuyện và ký ức riêng biệt. Bằng việc sử dụng mùi hương độc đáo, phù hợp với thương hiệu sẽ giúp gợi nhớ về nguồn gốc, giá trị cốt lõi. Từ đó, doanh nghiệp có thể tạo ấn tượng sâu sắc và khó phai trong tâm trí khách hàng chẳng hạn như:
- Quán cà phê mang tên “Hoài niệm”: Quán có thể sử dụng mùi hương bánh quy, sữa ấm,… để gợi nhớ về tuổi thơ, tạo cảm giác hoài cổ, ấm áp, mang khách hàng quay lại ký ức thời tuổi thơ của mình.
- Quán cà phê mang tên “Thiên nhiên”: Quán có thể Sử dụng mùi hương hoa cỏ, lá cây,… để gợi nhớ về thiên nhiên, tạo cảm giác thư thái, gần gũi với môi trường thiên nhiên cho khách hàng
- Quán cà phê mang tên “Sách”: Có thể sử dụng mùi hương giấy cũ, gỗ thư viện,… để gợi nhớ về những trang sách cũ kĩ, tạo cảm giác hoài niệm, yên tĩnh cho khách hàng.
Scent Marketing- xu hướng tiếp thị hiệu quả đang được nhiều thương hiệu Cà Phê áp dụng. Chẳng hạn như:
- The Workshop Coffee: Quán cà phê nổi tiếng với mùi hương cafe rang xay đặc trưng, mang đến cho khách hàng cảm giác sảng khoái, tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.
- Cộng Cà Phê: Mang đến cho khách hàng trải nghiệm văn hóa Việt Nam độc đáo với mùi hương hoa sen thanh tao và mùi hương gỗ trầm ấm áp.
- Quán cà phê An (TP. Hồ Chí Minh): Sử dụng mùi hương hoa cỏ nhẹ nhàng kết hợp với trà xanh, tạo cảm giác thư giãn, thoải mái, phù hợp cho những buổi trò chuyện, gặp gỡ bạn bè.
- Quán cà phê The Loop (Đà Nẵng): Sử dụng mùi hương trái cây tươi mát kết hợp với bánh ngọt, tạo cảm giác vui vẻ, sôi động, phù hợp cho những buổi tụ tập, tán gẫu.
Có thể thấy, Scent Marketing là một công cụ hiệu quả giúp tạo dựng không gian và trải nghiệm độc đáo cho khách hàng, góp phần thu hút khách hàng và tạo nên dấu ấn riêng biệt cho quán cà phê. Hãy tận dụng sức mạnh của mùi hương để nâng tầm thương hiệu và chinh phục trái tim của khách hàng.
XEM THÊM:
Smart Scent: Chìa Khóa Bứt Phá Doanh Thu, Nâng Tầm Thương Hiệu
Đo Lường Trải Nghiệm Khách Hàng Bằng Camera Ai, Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Thời 4.0
Nếu bạn muốn tìm hiểu và tạo mùi hương riêng biệt cho doanh nghiệp của mình, hãy liên hệ ngay đến Smart Scent để được tư vấn thông tin chi tiết nhé!
Email: info@smartscentvn.com
Youtube: http://bit.ly/2X6c190Facebook: https://www.facebook.com/SmartScentVN
