Chia sẻ kiến thức
5 kinh nghiệm tăng trải nghiệm khách hàng dành cho các quán bar
Th8
Cải thiện trải nghiệm khách hàng cho quán bar là công việc đòi hỏi nhiều công sức. Không phải chủ quán bar nào cũng có thể tự tạo các trải nghiệm đáng nhớ cho các vị khách. Để việc kinh doanh thuận lợi và phát triển hơn, chủ quán bar có thể tham khảo những kinh nghiệm từ người đi trước. 5 cách sau đây không chỉ giúp tăng trải nghiệm mà còn giúp doanh thu tăng nhanh chóng.
Mục lục bài viết
Định hình phong cách quán để tăng trải nghiệm khách hàng
Trải nghiệm khách hàng tại quán bar gắn liền với phong cách và văn hóa của quán. Vì vậy, chủ quán cần định hướng rõ phong cách của quán.
- Hộp đêm (Night Club): Là những quán bar sôi nổi, với âm nhạc cá tính và tạo cảm giác kích thích. Loại hình bar này thường có sàn nhảy và DJ.
- Cocktail lounge: Hầu hết những quán bar kiểu này khá cao cấp và có thể nằm trong khuôn viên một khách sạn hay nhà hàng. Không khi sang trọng như một phòng trà, quán bar kiểu này thường phục vụ rượu vang và các loại cocktail signature.
- Cigar bar: Loại hình bar này cho phép khách hàng hút xì gà hoặc thuốc lá. Chính vì vậy, quán bar không phù hợp cho những người ghét mùi thuốc lá.
- Music bar: Là những quán bar chuyên biểu diễn nhạc sống. Một số music bar sẽ có sẵn những nhạc công chơi nhạc điện tử. Một số khách sử dụng dòng nhạc nhẹ nhàng, acoustic. Loại hình bar này phù hợp với những người yêu âm nhạc. Khách hàng cũng có thể giao lưu với ban nhạc của quán.
Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp nhiều loại văn hóa bar với nhau. Điều này sẽ làm gia tăng trải nghiệm giải trí và thư giãn.
Tạo thêm nhiều chương trình đặc biệt
Để quán bar trở thành môi trường giải trí, thư giãn lý tưởng, bạn nên tổ chức thêm nhiều chương trình thú vị. Các hoạt động khuyến mãi, đêm hội, trò chơi, sự kiện… sẽ khiến khách hàng vui vẻ hơn.
Thêm các trò chơi vào quán bar là một cách tuyệt vời để thu hút khách hàng và tăng doanh số. Bạn có thể bổ sung một số trò chơi tiêu biểu và đơn giản như: Phi tiêu, bàn bida, bàn Foosball, trò chơi may rủi, đánh cờ. Bạn thậm chí có thể tổ chức một giải đấu nhỏ để các khách hàng có thêm sân chơi.
Biến quán bar trở thành điểm dừng chân cho các nhóm bằng cách tổ chức nhiều hoạt động khác nhau như: Câu đố đêm, giải đấu Poker, Beer Pong, ghép đôi… Ngoài ra, chủ quán bar có thể tổ chức một vài lớp học như: Pha chế, ảo thuật, bói tarot…
Cải thiện hiệu suất nhân viên để tạo trải nghiệm mới
Vào dịp cuối tuần, quán bar thường rất đông khách. Tất cả các vị khách đều thích được tiếp đón chu đáo và tận tình. Không một ai muốn phải chờ đợi để gọi đồ uống, thức ăn và thanh toán. Chính vì thế, nhân viên phải tăng hiệu suất làm việc.
Khách hàng sẽ đánh giá cao trải nghiệm tại bar khi nhân viên vui vẻ, nhiệt tình. Để ghi thêm điểm với khách, sự chu đáo và tận tình của bartender cũng rất cần thiết. Vì một số khách hàng sẽ có xu hướng tò mò về các loại thức uống.
Để làm được điều này, các chủ quán bar cần đào tạo nhân viên thật kỹ. Ngoài ra, bạn nên chủ động xét thưởng, thêm phúc lợi cho nhân viên vào những dịp đông khách. Điều này sẽ giúp cho các nhân viên có thêm động lực để làm tốt công việc.
Sáng tạo đồ uống mới để trải nghiệm khách hàng tốt hơn
Một quán bar có không gian đẹp sẽ tạo được sự tò mò cho khách hàng mới. Tuy nhiên, điều này chưa đủ cuốn hút các thực khách cũ. Cập nhật các thức uống mới lạ và độc quyền chính là chìa khóa giúp quán bar của bạn nổi bật. Loại đồ uống mới còn giúp các khách hàng đỡ nhàm chán khi nhìn vào menu.
Điều này không chỉ giúp tăng trải nghiệm khách hàng mà còn tăng doanh thu. Chiêu bài một công đôi việc này được các thương hiệu bar lớn áp dụng rất nhiều.
Với những thức uống cũ, bạn có thể làm mới cách trang trí để tạo sự thu hút. Khách hàng thường sẽ vui vẻ hơn khi loại đồ uống mình trông bắt mắt và khác lạ.
Một cách khác để làm mới cho quán là thay đổi thiết kế thực đơn. Một thiết kế được sử dụng từ năm này sang năm khác sẽ tạo ra cảm giác lỗi thời và nhàm chán. Thực khách cũng cảm thấy bớt hứng thú vì hầu như họ đã xem qua các món trong thực đơn.
Khử mùi cho quán bar để trải nghiệm khách hàng xuất sắc
Trong quán bar, mùi rượu, mùi xì ga, mùi thuốc lá luôn là vấn đề nan giải. Những mùi này thường khiến một số thực khách khó chịu. Hơn nữa, với những quán nightclub, mùi cơ thể còn chính là thử thách khó khăn khác. Cải thiện được những mùi này sẽ giúp các khách hàng có trải nghiệm khó quên.
Tạo một mùi hương đặc biệt và lan khắp không gian chính là giải pháp cho các quán bar. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, mùi hương có tác động mạnh mẽ đến tâm trí con người. Dựa vào những nghiên cứu về mùi hương, một số thương hiệu và doanh nghiệp đã dùng mùi thơm để lôi kéo khách hàng.
Sử dụng mùi hương không chỉ giúp các quán bar loại bỏ vấn đề mùi mà còn tạo ra một mối liên hệ tích cực đối giữa khách và quán. Nhờ điều này, các khách hàng sẽ chủ động quay trở lại quán cũng như giới thiệu bạn cho người những khác.
Nhận trọn bộ MARKETING đa giác quan MIỄN PHÍ: TẠI ĐÂY
Cách tạo trải nghiệm khách hàng bằng mùi hương tại quán bar chuẩn
Một hương thơm hoàn hảo sẽ đem đến cảm giác thư giãn, sảng khoái và mới mẻ. Với quán bar, việc tạo mùi hương phải đi kèm với vấn đề khử mùi. Chính vì thế, tìm giải pháp mùi thơm cho các quán bar là công việc đòi hỏi sự tính toán và tìm hiểu.
Trước tiên, chủ quán phải tìm được mùi hương phù hợp với không gian, phong cách và thực khách của quán. Hương thơm này không được quá mạnh mẽ, cũng không nên quá dịu dàng. Sau khi đã xác định được mùi phù hợp, bạn phải tìm công cụ khuếch tán hương.
Để việc marketing trở nên hiệu quả và không mất nhiều thời gian, chủ quán bar nên tìm đến các công ty có chuyên môn. SmartScent là một trong những thương hiệu đi đầu về lĩnh vực mùi hương. Đến với SmartScent, khách hàng sẽ được tư vấn và đưa ra giải pháp phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.
Smartscent sẽ giúp khách hàng của bạn có những trải nghiệm đặc biệt
Trong lĩnh vực tạo trải nghiệm mùi hương cho quán bar, SmartScent đã có nhiều kinh nghiệm. Dự án tạo mùi hương cho quán bar Stella Mixology Bar là tiêu biểu nhất. Thông qua lần hợp tác với Stella Mixology Bar, chúng tôi đã đem cho các khách hàng của họ những trải nghiệm khó quên và mới lạ.
LIÊN HỆ CHÚNG TÔI NGAY
Hotline 094 255 8571
Website: www.smartscentvn.com
Address: Tòa nhà Sapphire, 163 Bà Triệu, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Email: info@localhost
Youtube: http://bit.ly/2X6c190
Facebook: https://www.facebook.com/SmartScentVN
